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《妈妈的早餐》
林清秀
晨光熹微，阿嬷颠着小脚，柔声柔气地摇醒我：“宝儿乖，起来喝糖蛋。”我们都爱喝阿嬷秘制的糖蛋，大锅粥在柴火灶上咕咚冒泡，青花瓷碗里敲个蛋，撒些糖，舀一勺浓浓的米浆一浇。眨眼间，米浆与糖蛋彼此包容、策反，甜蜜鲜香张牙舞爪，不由分说地裹挟了味蕾。半眯着眼，牛饮而尽糖蛋，这才心满意足地缩回被窝。继续做梦，梦都是甜的！
再被叫醒时，天已大亮。尖着嗓门催促的是妈，“一天之计在于晨！”“日头照屁股了，再磨蹭饭就凉了！”……妈妈的絮叨，起初还是好声好气的，渐渐地，音量就大了，语速就急了，话头也粗糙了。有时候，还要作势操一根不知什么年月传下来的鸡毛掸子，尽管没有哪一次真的落下来，却真的唬住了我们姐弟仨。我们一骨碌爬起来，三下五除二穿好衣裤，老老实实端坐到了餐桌前。
桌上是凉好的稀粥，一碟阿嬷自己做的豆豉腐乳，一碟小葱煎蛋，一碟还在散热气的炣鱼虾，邻家阿弟刚从海边捕捞的。阿嬷慈眉善目地站在身后，搓搓手，“鱼吃活，虾吃跳，好料呢！”她指的是那一碟剔了头尾的小鱼虾。妈也和颜悦色起来，“人是铁，饭是钢，早餐不吃饿得慌！”我转身看那俩意见极少相左的婆媳，不禁乐了，她们脸上的笑几近开成一朵一朵迎春花！
但只要“花儿”“朵儿”转过身，我就要偷偷地把稀粥拨回饭锅一点，再拨回一点，以至于一碗粥吃进肚里的，不过三四成。有时候，也会在我和弟弟拨粥时，传来哭声，紧接着是骂声，“夭秀囝，不吃就不吃，还偷偷倒进鸡鸭桶……”是隔壁的阿婶，教育她不好好吃饭的儿子，一句一句，却听得做贼心虚的我们心惊肉跳，也听得倾斜着饭碗的小弟倒也不是，不倒也不是。
那时候我常常想，大人果然热衷于闲操萝卜淡操心，困了就睡、饿了就吃是人的本能，连刚落地的奶娃也驾轻就熟，为什么偏要郑重其事地多加干涉？而这样固执的认知，持续多年，直到我也成了两个孩子的妈。
历史总是惊人的相似，周而复始，循环往复。妈妈的早餐，亦如是。
初冬的清晨，空气沁凉如水，我踱进厨房时，隔壁家的厨房已在叮咚作响。城里的学区房寸土寸金，一层楼住了三户，墙挨着墙，常常是谁家炖了羊肉汤，楼上楼下弥漫的都是暖和的膻味。我边淘米边吸鼻子，隔壁家正文火熬酱油肉呢。转过身，熟稔地点火、热油、煎鸡蛋；插电、烧水、蒸馒头……待一切收拾妥当，闹钟一分不差地响起，是时候叫孩子起床了！
早餐桌上，有时是小米粥、水煮蛋和自制肉松，有时是玉米饼、煎牛排和时令水果，有时是杂粮汁、煎水饺和面包切片……哪怕只是一碗看来平平无奇的水丸面线，其实都要花去我个半钟头。挑食的孩子，早餐尤其煞费苦心。然而，那些蓬头垢面的忙碌，那些兵荒马乱的刷洗，那些因为烹调炸煎所以旧伤未愈新伤又添的龇牙咧嘴，在孩子们的“光盘行动”中一扫而光。看着他们兴冲冲地饕餮、乐滋滋地抹嘴，一瞬间，总有大股大股的满足和幸福，“呼”一声闯出胸膛，如放飞的氢气球，一飞冲天。
隔着几十年的光阴，我仿佛看见了从前的阿嬷和妈。
那时候我不懂，原来我们的生活里，都有一个费尽苦心的妈。她们起早摸黑、为三餐忙，在拮据的年月里，在有限的物资中，努力地置备每一顿饭、每一道汤。她们最朴素的愿望，是孩子们如一群叽喳的雀，啄尽了碗里的餐，而后开启元气满满的一天。我的眼眶锁上蒙蒙一层雾，在那层雾气里，容颜日渐苍老的妈，眼角有细微的皱纹，头上有银白的发丝，手中却有我爱吃的糯米糍粑，我看见她嘴角上扬，眼睛眯缝，款款一笑。那是我见过的最美的一幅画！
某日等电梯时，巧遇了对门的主妇。我问她，你们平日都做什么早餐？她莞尔，你问的是哪一天？我一愣，继而恍然大悟，原来不只是我，所有妈妈的早餐，都是早晨最璀璨的一道光。我想，此后朋友圈如有妈妈晒早餐，我一定要给她点个赞！
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《妈妈的早餐》
林清秀
晨光熹微，阿嬷颠着小脚，柔声柔气地摇醒我：“宝儿乖，起来喝糖蛋。”我们都爱喝阿嬷秘制的糖蛋，大锅粥在柴火灶上咕咚冒泡，青花瓷碗里敲个蛋，撒些糖，舀一勺浓浓的米浆一浇。眨眼间，米浆与糖蛋彼此包容、策反，甜蜜鲜香张牙舞爪，不由分说地裹挟了味蕾。半眯着眼，牛饮而尽糖蛋，这才心满意足地缩回被窝。继续做梦，梦都是甜的！
再被叫醒时，天已大亮。尖着嗓门催促的是妈，“一天之计在于晨！”“日头照屁股了，再磨蹭饭就凉了！”……妈妈的絮叨，起初还是好声好气的，渐渐地，音量就大了，语速就急了，话头也粗糙了。有时候，还要作势操一根不知什么年月传下来的鸡毛掸子，尽管没有哪一次真的落下来，却真的唬住了我们姐弟仨。我们一骨碌爬起来，三下五除二穿好衣裤，老老实实端坐到了餐桌前。
桌上是凉好的稀粥，一碟阿嬷自己做的豆豉腐乳，一碟小葱煎蛋，一碟还在散热气的炣鱼虾，邻家阿弟刚从海边捕捞的。阿嬷慈眉善目地站在身后，搓搓手，“鱼吃活，虾吃跳，好料呢！”她指的是那一碟剔了头尾的小鱼虾。妈也和颜悦色起来，“人是铁，饭是钢，早餐不吃饿得慌！”我转身看那俩意见极少相左的婆媳，不禁乐了，她们脸上的笑几近开成一朵一朵迎春花！
但只要“花儿”“朵儿”转过身，我就要偷偷地把稀粥拨回饭锅一点，再拨回一点，以至于一碗粥吃进肚里的，不过三四成。有时候，也会在我和弟弟拨粥时，传来哭声，紧接着是骂声，“夭秀囝，不吃就不吃，还偷偷倒进鸡鸭桶……”是隔壁的阿婶，教育她不好好吃饭的儿子，一句一句，却听得做贼心虚的我们心惊肉跳，也听得倾斜着饭碗的小弟倒也不是，不倒也不是。
那时候我常常想，大人果然热衷于闲操萝卜淡操心，困了就睡、饿了就吃是人的本能，连刚落地的奶娃也驾轻就熟，为什么偏要郑重其事地多加干涉？而这样固执的认知，持续多年，直到我也成了两个孩子的妈。
历史总是惊人的相似，周而复始，循环往复。妈妈的早餐，亦如是。
初冬的清晨，空气沁凉如水，我踱进厨房时，隔壁家的厨房已在叮咚作响。城里的学区房寸土寸金，一层楼住了三户，墙挨着墙，常常是谁家炖了羊肉汤，楼上楼下弥漫的都是暖和的膻味。我边淘米边吸鼻子，隔壁家正文火熬酱油肉呢。转过身，熟稔地点火、热油、煎鸡蛋；插电、烧水、蒸馒头……待一切收拾妥当，闹钟一分不差地响起，是时候叫孩子起床了！
早餐桌上，有时是小米粥、水煮蛋和自制肉松，有时是玉米饼、煎牛排和时令水果，有时是杂粮汁、煎水饺和面包切片……哪怕只是一碗看来平平无奇的水丸面线，其实都要花去我个半钟头。挑食的孩子，早餐尤其煞费苦心。然而，那些蓬头垢面的忙碌，那些兵荒马乱的刷洗，那些因为烹调炸煎所以旧伤未愈新伤又添的龇牙咧嘴，在孩子们的“光盘行动”中一扫而光。看着他们兴冲冲地饕餮、乐滋滋地抹嘴，一瞬间，总有大股大股的满足和幸福，“呼”一声闯出胸膛，如放飞的氢气球，一飞冲天。
隔着几十年的光阴，我仿佛看见了从前的阿嬷和妈。
那时候我不懂，原来我们的生活里，都有一个费尽苦心的妈。她们起早摸黑、为三餐忙，在拮据的年月里，在有限的物资中，努力地置备每一顿饭、每一道汤。她们最朴素的愿望，是孩子们如一群叽喳的雀，啄尽了碗里的餐，而后开启元气满满的一天。我的眼眶锁上蒙蒙一层雾，在那层雾气里，容颜日渐苍老的妈，眼角有细微的皱纹，头上有银白的发丝，手中却有我爱吃的糯米糍粑，我看见她嘴角上扬，眼睛眯缝，款款一笑。那是我见过的最美的一幅画！
某日等电梯时，巧遇了对门的主妇。我问她，你们平日都做什么早餐？她莞尔，你问的是哪一天？我一愣，继而恍然大悟，原来不只是我，所有妈妈的早餐，都是早晨最璀璨的一道光。我想，此后朋友圈如有妈妈晒早餐，我一定要给她点个赞！
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